les biscuits ....
pour les gourmandes
comme chaque année , je commence à faire les sablés
allez , je vous vois , vous allez me demander la recette :
250 g de farine
une petite pincée de sel
125 g de sucre
125 g de beurre fondu
1 œuf
1 parfum au choix ( vanille ou cannelle ou 4 épices ou citron ...)
travailler dans une terrine l'œuf avec le sucre et un peu de sel . ajouter la farine . Bien mélanger . verser sur la planche à pâtisserie , incorporer le beurre et le parfum ; travailler avec les mains . Étendre au rouleau . Couper des gâteaux avec un emporte pièce . mettre les gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , enfourner à four moyen thermostat 6 ou ( 170 ° ) je les fais cuire 20 minutes , à surveiller pour certains fours un peu plus de cuisson .
pour un petit en cas pendant une petite balade à Luminy avec paparazza et daddyrogers